六徳 恒河沙 とは 福島で大人気を誇る中華料理店『六徳 恒河沙』。 西大橋にある「酒中花空心」さんで修行を積んだ方がオープンしたお店です。 辛味と痺れの麻辣に甘みや旨みを加え、「辛いけどおいしい」を確立させたお店と言われ...

中国菜オイル とは 大阪で麻婆豆腐といえば真っ先に上がってくる有名店のひとつ「中国菜オイル（oil））」。食べログTOP5000に選出されている人気店。 平日・土日関係なく行列が出来ており、1時間以上並ぶこともザラにあり...

熱香森 （ラシャンセン） とは 森林浴と一緒に中華料理をたのしめる「熱香森 （ラシャンセン）」。 コンセプトは「本格中華”をコースで愉しむ “ オトナの好奇心をくすぐる秘密の森 ”」。 令和2年7月1日からは...

中華旬彩 森本 とは 旬の食材をふんだんに使用した大阪チャイニーズ「中華旬彩 森本」。 本場香港や中国広州で料理や調理法を学んだ後に、堂島ホテル「瑞兆」で腕を奮った森本裕仁さんがシェフを務めています。 旬の食材をふんだん...

「鴻福門 （コウフクモン）」とは 鳴尾・武庫川女子大前駅から徒歩約6分の場所に、四川中華料理を専門に扱うお店「鴻福門（コウフクモン）」があります。 すぐ隣にの駅には「甲子園駅」があります。野球観戦を好きな人にとって馴染み...

路地裏チャイニーズ有馬 とは 大阪・福島駅近くにある個性的な雰囲気を持つ中華バル「路地裏チャイニーズ　有馬」。 「まるで異国にいるかの様な気分にさせてくれる」と言われ、人気のお店である。 お店はダークチックな路地を歩いて...

SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 とは 「麻婆麺」「担々麵」「酸辣湯」などの所謂しびれ系の中華麺が食べられる関東発祥の中華ラーメン屋「 蝋燭屋」。 人気番組「嵐にしやがれ」のグルメデスマッチに出てきた際には大いに話...

スパイス食堂サワキチ とは 東梅田駅より徒歩7分。 梅田から少し離れたところにあるスパイス料理専門店「スパイス食堂サワキチ」。 激辛麻婆麺が話題のお店。 スパイス食堂サワキチのおすすめポイント 1. 昼は麻婆麺！夜はスパ...