鮨 実紀とは 2020年6月にオープンした新進気鋭な勢いを持つ「鮨 実紀」。 宮崎の名店、「一心鮨光洋（食べログ4.13）」で修業されたまだ20代の若く元気の良い大将が運営されている江戸前寿司屋さんです。 お店は北新地の...

焼鳥 幽霊 とは 藤井寺駅から徒歩3分の場所にひっそりと佇む「焼鳥 幽霊」。 お店はイオンフードスタイルの裏側の路地にあります。 外観は店名の「幽霊」より、古風なお店なのかと想像していましたが、とてもスタイリッシュな見た...

utage dotonbori とは 2020年6月にオープンした地中海イタリアンをテーマにした立ち飲み屋「utage dotonbori」。 大阪・道頓堀近くにある、高級イタリア料理系の趣をもつおしゃれなお店です。お店...

フナシェフとは 北区黒崎町の路地裏にある古民家を改装した循環型フレンチ「Funachef（フナシェフ）」。 2020年2月にオープンしたグルメ通の中でも圧倒的高評価なお店です。 コンセプトは「その日限りのコースに出合える...

パフェテリアパル 心斎橋 とは 心斎橋駅から徒歩3分。2021年5月にオープンした夜パフェ専門店「パフェテリア パル 心斎橋」。 北海道発祥の〆パフェ（お酒の〆に食べるパフェ）ブームを巻き起こした夜パフェ専門店が遂に大阪...

喜久治 とは 完全紹介制＆予約制のスペシャルな居酒屋「喜久治」。 1日1回転、15名様のみ利用可能な独創的ジャンルレス居酒屋です。 看板やホームページを持たず、メニューは「月替わりのおまかせコース」のみのシークレットなお...

銀座おのでら とは 東京銀座にある「銀座おのでら」。食べログ寿司百名店に選出されている名店です。 寿司以外に鉄板焼きや和食料理店を運用しているため、寿司ネタ以外もクオリティが高いです。 海外進出にも成功しており、世界5地...

松寿司 とは 創業50周年を迎えた江戸前寿司「松寿司」。食べログTOP5000に選出されています。 「青魚が美味しい！」とグルメの方の中で評価の高いお店でして、私もリピートしています。 大阪湾でとれた魚を扱い、素材の旨味...

俺たちのタコ部屋 とは メキシカン料理やテキーラ、メキシカンビールが気軽に楽しめるバー「俺たちのタコ部屋」。 タコスを始め、食べごたえのあるメキシコ料理と50種類以上のドリンクが味わえるダイニングバーです。 優しく爽やか...

善道とは 大阪北新地にある中華料理店「善道」。中々、予約なしでは入れない人気店です 北新地という高級エリアにありますが、6,000～8,000円くらいのリーズナブルな価格で美味しい中華料理が楽しめます。 手ごろな価格且つ...

鮨と一品 いちかわ とは 完全予約制＆1日5組限定のお寿司屋さん「鮨と一品 いちかわ」。 2020年6月にオープンしたコースのみを提供する隠れ家的なお店です。 少人数の完全ご予約制だから味わえる静かさ。シックな雰囲気にマ...

フィナンシェ とは 北新地にあるアシェットデセール専門店「フィナンシェ」。夜パフェ専門店「フロランタン」の姉妹店です。 フロランタンは北新地ビル4F、フィナンシェは同ビルの9Fにあります。 月替わりのアシェットデセールや...