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【新大阪エリア】新大阪駅徒歩10分圏内のおすすめラーメン4選
1. 鯛専門の濃厚白湯!「鯛白湯らーめん マルデサンカク」
2018年11月にオープンした「鯛白湯らーめん○de▽(マルデサンカク)」。
「鯛ダシ」を専門に扱う、個性的な名前のラーメン店です。珍しいコンセプトのお店ですね。
外観はお寿司屋さんのような佇まいで、真っ白な暖簾や壁から高級感を覚えます。
鯛白湯とろり
880円(税込)
看板メニューは「鯛白湯とろり」。金色のお盆にのって提供されます。
鯛特有の風味と白湯のクリーミーなくちどけが特徴です。エスプーマのような泡のふわふわ感がたまりません。一度食べたらはまってしまう、中毒性のあるラーメンですよ。
2. 食べログ百名店の分店!「喜蕎麦司(きぃそば) きし元」
2019年11月にオープンした「喜蕎麦司(きぃそば) きし元」。
4年連続食べログ百名店に選出中の「中華蕎麦 葛(かずら)」の店長を務めた方が、新たに出店したラーメン店です。
「宣伝するとお客が殺到するため、あえて宣伝しなかった」という逸話があるほどの人気店です。
人気の理由のは「安さ」です。税込650円というリーズナブルな価格で、クオリティの高いラーメンが食べられます。
出し蕎麦(特上)
650円、特上+250円(すべて税込)
本枯れ節(天日干しやカビ付けによって作られた高価な鰹節)と2種の醤油(再仕込み&蔵出し溜り)を贅沢に使用した鶏白湯。
家系ラーメンをクリーミーにした感じ。非常に高コスパなラーメンです。
3. ローソンとコラボ!行列のできるつけ麺「時屋」
食べログラーメン百名店WESTに選出されているつけ麺専門店「時屋」。
行列の出来るラーメンの名店として10年以上営業しています。
過去に、コンビニエンスストア「ローソン」とコラボレーションしたつけ麺(チルド麺)を発売したことがあります。
SPECIAL 豚つけ(並盛)
1,230円(税込)
おすすめメニュー「豚つけ」。ドロドロしたスープが特徴です。豚のゼラチンがたくさん入っているためか、カレーのような粘度。旨味が強く濃厚です。麺の上には大きなチャーシューがのっています。
残ったスープをご飯にかけて食べる「ダシご飯」も一緒に注文してみてくださいね。
4. 超濃厚鶏白湯の「西中島 光龍益」
濃厚白湯ラーメンを提供するお店「西中島 光龍益」。
都島区にある行列が絶えないラーメン屋「とんぴととりの光龍益」の分店として、2015年にオープンしました。
ラーメン
780円(税込)
豚皮(とんぴ)と鶏を使用したラーメンは、粘度と濃度が高く、ドロドロしています。
濃厚ですが、脂が少なくてあと味すっきり。コラーゲンたっぷりですよ。
「濃厚だけど、くどさはない」。女性にもおすすめできるラーメンです。
【淡路エリア】隠れた名店が多数!おすすめラーメン2選
5. 天下一品もびっくりのドロドロ具合!「麺で繋がる縁 縁之助商店」
ラーメン激戦区の「淡路・上新庄エリア」にて
食べログランキングNO.2(2020/6/22現在)に位置する人気ラーメン屋「麺で繋がる縁 縁之助商店」。
食べログTOP5000にも選出されていて、都心部から離れていながらも、ラーメン通からの評価が高いんですよ。
味玉ポタチキそば
900円(税込)
「縁乃助商店」といえばこれ!と言われるほどの定番メニュー「味玉ポタチキそば」。
超濃厚白湯です。
ドロドロしたスープは大量の鶏と野菜を長時間炊き出して作り上げています。「甘くインパクトのある旨味」が目立ちます。
濃厚ラーメン好きにおすすめ。中毒性があり、定期的にリピートしたくなりますよ。
6. 黄金の様に美しいラーメン「NAKAGAWA わず」
「縁乃助商店」のセカンドブランド店「NAKAGAWA(ナカガワ)わず」。
黄金のように美しいスープが人気のラーメン店です。目印は、壁に大きく書かれた店名です。
以前は「This is NAKAGAWA」という店名でした。
店名変更のため、2017年,2018年と2年連続選出中だった食べログ百名店から、やむなく外れたという経緯があります。
THE肉塩
1,150円(税込)
人気NO.1の「The塩」にチャーシューをトッピングしたメニューです。特製ラーメンのような位置付けですね。
スープは黄金色をしていて、とても綺麗。化学調味料を使用した強烈な旨味ではなく、素材を活かした味です。クリーミーで飲み応えのあるスープですよ。
塩ラーメン好きなら必ず行ってほしい!とおすすめできるお店でした。
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7. エスプーマ仕立てのふわふわ鶏白湯「ラーメン家あかぎ」
中津の人気ラーメン店『麺や輝』で修業積んだ店主が開店した「ラーメン家あかぎ」。
ふわふわでクリーミーな濃厚鶏白湯ラーメンが有名です。
行列のできるお店のため、お昼前か、15時頃の訪問がおすすめです。
特製鶏白湯しょうゆ
1,000円(税込)
醤油ベースのエスプーマ仕立ての濃厚鶏白湯。ふわっとした泡のような食感が特徴です。
クリーミーで濃厚なスープはずっと飲んでいたくなるような味わい。麺との絡みも良く、箸がとまりません。
特に若い世代がはまるラーメンですよ。
8. 全まぜそば好きがハマる「自家製麺つきよみ」
ラーメン激戦区「淡路・上新庄」エリアに現れたラーメン界の新星「自家製麺 つきよみ」。
2020年5月にOPENしました。
上述した「ラーメン屋あかぎ」の系列でして、開店前から注目を浴びていたお店です。
特製まぜそば
1,100円(税込)
自家製の太麺に数種類のスパイスを使い、ピリ辛ミンチ・辣油、醤油ダレを混ぜ合わせたメニューです。
特製は2種類のチャーシューと味玉がトッピングされます。普通のまぜそばでは感じられない複雑なスパイスと旨味が特徴。
ジャンクと高級感を混ぜ合わせた様なラーメンで、老若男女問わずはまってしまいますよ。
新大阪・上新庄エリアには隠れたラーメンの名店が多数ある
新大阪・上新庄エリアには、隠れたラーメンの名店から有名店までたくさんあります。
新大阪・上新庄周辺でラーメン巡りをする際は、ぜひ参考にしてほしいです。
この記事は食メディア「macaroni」さんで紹介した文章・写真が一部組み込まれています
この記事では、大阪で日々食べ歩きをしているグルメライターが、
旅行や出張で利用する機会の多い新大阪から上新庄までを起点に「おすすめのラーメン店」を8店に厳選。
新大阪駅周辺、淡路周辺、上新庄周辺の人気店から隠れた名店まで紹介しています。
新大阪・上新庄周辺でラーメン巡りをしたい方、大阪を訪れる予定のある方は必見ですよ!!