【赤坂】「リベルターブル」▶絶品!キューブ型のチーズケーキに注目♪食べログ百名店選出のパティスリー
リベルタ―ブル とは 3年連続食べログ百名店に選出されているスイーツの名店「リベルターブル」。 パティシエ・森田氏が修業を積んだ「フランス」の技術を使用したスイーツを扱うパティスリーです。 色と鮮やかでフォトジェニックな...
リベルタ―ブル とは 3年連続食べログ百名店に選出されているスイーツの名店「リベルターブル」。 パティシエ・森田氏が修業を積んだ「フランス」の技術を使用したスイーツを扱うパティスリーです。 色と鮮やかでフォトジェニックな...
鮨処 池上 とは 赤酢、シャリの温度、海苔にものすごくこだわった江戸前寿司「鮨処 池上」。 2016年9月に全面リニューアルしたお店です。 東京豊洲マグロ専門仲卸「やま幸」の大極上のマグロを握り、赤酢、わさびは約4種類使...
松寿司 とは 創業50周年を迎えた江戸前寿司「松寿司」。食べログTOP5000に選出されています。 「青魚が美味しい!」とグルメの方の中で評価の高いお店でして、私もリピートしています。 大阪湾でとれた魚を扱い、素材の旨味...
野口太郎 とは 「The Tabelog Award Bronze」を3年連続受賞されている割烹料理のお店「野口太郎」。 予約困難店として有名です。 店名はオーナーの野口太郎さんからとっています。 店主の野口太郎さんは元...
銀座山科 とは 2019年11月にオープンした完全個室極上焼肉屋「銀座山科」。 コンセプト「美味しい焼肉をリーズナブルで贅沢」です。ディスカウントスーパー大手の「ロピア」が母体として運営しています。 元々「肉屋」さんだっ...
リエゾン とは ミシュランガイド大阪にて★1つ星を2年連続獲得したフレンチの名店「LIAISON (リエゾン)」。 出汁がスペシャリティのお店です。 大通りをひとつ入った住宅街の中にお店があります。ミシュラン2つ星の『P...
焼鳥谷口 とは 兵庫県尼崎市に店を構える予約困難焼鳥店「焼鳥 谷口」。静かな住宅街の中にあります。 美味すぎて衝撃をうけたお店です。個人的には今まで食べてきた焼き鳥の中でNO.1と思います。 焼鳥谷口の雰囲気 店内は清潔...
熱香森 (ラシャンセン) とは 森林浴と一緒に中華料理をたのしめる「熱香森 (ラシャンセン)」。 コンセプトは「本格中華”をコースで愉しむ “ オトナの好奇心をくすぐる秘密の森 ”」。 令和2年7月1日からは...
日本酒ビストロオダギリ とは 大阪・北新地にある完全紹介制のビストロ「日本酒ビストロオダギリ」。 一品一品にあった日本酒を提供してくれる「絶対に秘密にしておきたい」と思えるお店です。 計算されつくされたメニューの数々。日...
こちらのお店は閉店いたしました他に高級店をお探しの方は、下記記事をご覧くださいませ。 食べログ大阪ランキング1位の極上フレンチ「コントワールフー」 住所非公開&完全紹介制のイノベーションフレンチ「コントワールフー」。 食...
今回は東京・六本木にて大人気の「ルワンジュ東京」のチーズケーキ(ネット購入)を紹介するね! 「ルワンジュ東京」はパティシエの世界大会で2冠の経験がある藤田氏が運営しているスイーツの名店。 今回、「誰にも表現できなかった新...
フロランタン とは フロランタンの紹介動画 本格パフェとチョコレートの専門店「フロランタン」。 関西ではまだまだ少ない「〆パフェ」を提供するお店です。 生クリームやゼリーを多用したありきたりなスイーツではなく、 コダワリ...