【大阪東三国】「鮨と一品 いちかわ」▶2020年6月OPEN!1日5組限定6000円コースがお得!







鮨と一品 いちかわ とは

完全予約制&1日5組限定のお寿司屋さん「鮨と一品 いちかわ」。

2020年6月にオープンしたコースのみを提供する隠れ家的なお店です。

少人数の完全ご予約制だから味わえる静かさ。シックな雰囲気にマッチしています。

鮨と一品 いちかわの雰囲気

席は木の温もりが感じられるカウンター席と4人掛けのテーブルが2つありました。

コースは6000円と10,000円の2種類。その日の旬なお食事をご提供してくれます。

他のお店では味わえない備長炭を取り入れたお鮨は必見です。

鮨と一品 いちかわのコース

今回は6000円コースをチョイス。

頂いたメニューは下記になります。(順不同)

1. 鯛のかぶら蒸し  

料亭の懐石料理で提供される「かぶら蒸し」。鮨と一品 いちかわでは鯛を使用しています。

2. ヒラスズキの白身巻き

あん肝クリームと野菜を海苔にまるめて食べます。

あん肝は旨味と塩味がたっぷり。単体でも食べたくなるような美味しさでした。

3. 赤貝、鰆の藁焼き

紅葉を彷彿させる赤貝と藁で炙る様に焼いた鰆です。

この後、お口直しとして紅参 (べにだて)ゼリーが提供されました。

4. 甘海老昆布締め

ぷりぷりの甘海老。とろっとした甘さがたまりません。

5. 〆鯖

鮮度の良いサバを使用した〆鯖です。塩と酢のバランス良しです。

6. 鮪の漬け(和がらし添え)

和からしを添えた漬けマグロ。旨味がしっかりと凝縮されていました。

7. 金目鯛の炙り

金目鯛を炙った一品。美しい見た目をしていますね。独特の風味をもつネタでした。

8. 大分県産地鶏の茶碗蒸し

鶏をベースに仕上げた茶碗蒸し。いくらが贅沢にのっています。鶏の厚みをたっぷり感じました。

9. アオリイカ

ごま、塩、すだちで味付けをしたアオリイカです。美しい見た目をしていて、反り返った身が良い味をだしています。

10. 鰻の炭火焼き

備長炭を使用して炊き上げた鰻です。身がとっても柔らかく、ご飯と一緒に食べたい味でした。

11. 雲丹とイクラの小どんぶり

雲丹といくらを合わせた小どんぶりです。贅沢で映えるメニューでした。

12. とろたく

人気の〆メニュー「とろたく」。鮨と一品 いちかわの「とろたく」は巻き型ではなく、握りタイプ。海苔と一緒に豪快に頂きましょう。

13. 玉子

白米が挟まった珍しい玉子。関西風の甘い玉子焼きではなく、塩味がしっかりありました。

14. 赤だし

最後は赤だしで〆。ほっとする味わいでした。

鮨と一品 いちかわの予約方法

予約なら食べログHPからが簡単

しかも、ネット予約だと人数×50ptのTポイントが貯まります♬

時間帯によっては電話が繋がりにくいのでなおさらネット予約が無難です。デートや合コンで席をチョイスしたい場合はお店の食べログHP予約→電話の流れがおすすめですよ!

鮨と一品 いちかわのまとめ

13品以上食べて6000円はお得ですね。ネタの種類も豊富です。

雰囲気が良く、大満足。デートや記念日に利用してほしいお店です。

ご馳走様でした。

お店情報
🚃 東三国駅
📍大阪府大阪市淀川区東三国1-1-18
🏢18:00〜LAST
※食事のスタートは20:30まで
※当日お席の空きはお電話にて。当日予約も可能です。
💤水曜日定休他、祝日の翌日(月曜日祝日の場合は火曜日休み)
🖋食べログ点数 3.09(2021.1.3時点)
💰予算6,000~10,000円






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