【栃木】「麺 藏藏 (ザザ)」-トレンド最前線!新感覚のバジルラーメンを徹底解説







麺 藏藏 とは

麺 藏藏 (ザザ)の外観

本物にこだわった一杯」を提供する有名ラーメン店「麺 藏藏 (ザザ)」。

食べログTOP5000&食べログ百名店に選出している。

麺 藏藏 (ザザ)の入り口

駅から遠く、車やバスを利用しないといけない場所にあるが、平日・土日関係なく、たくさんの人で賑わっている。

交通の便が悪い中、よくこれだけの人が来るな~と感心した。

麺 藏藏 の雰囲気

麺 藏藏 (ザザ)の赤い壁が目立つ店内

店内は高級中華料理店とBARを混ぜた様な雰囲気

麺 藏藏 (ザザ)の透明な窓

手前側にカウンター、奥側にテーブル席とバランスが配置良い。

お客さんはサラリーマン、家族連れ、カップル等、様々な人がいた。

麺 藏藏のメニューラインナップ

麺 藏藏 (ザザ)のメニュー表
メインメニュー

人気メニューは「みそラーメン」と新感覚の「バジルdeグリーン味噌」。

麺 藏藏 (ザザ)のドリンクメニュー
サイドメニュー

今回は話題の「バジルdeグリーン味噌(チーズトッピング)」をチョイスした。

麺 藏藏のメニュー「バジルdeグリーン味噌」

麺 藏藏 (ザザ)の「バジルdeグリーン味噌」

910円(チーズトッピング 150円)

こりゃまたお洒落なラーメン。

インスタ映え確実の見た目をしている。フルーツトマト、唐辛子、ローリエが彩り豊かに魅せる。

驚いたのは、バジルと鶏のだしが喧嘩しないということ。後にぐっと伸びる旨味が特徴的。

麺 藏藏 (ザザ)の「バジルdeグリーン味噌」のスープ

隠し味の味噌、バター、チーズでなめらかさな井味わいに。

お好みで付属のハバネロをかけてもOK。また違った味になる。

あまりの美味しさに汁を完食してまった

麺 藏藏 (ザザ)のまとめ

想像を超えるクオリティ。

見た目も味も素晴らしい。

ラーメン好きには是非行ってほしいお店。女性1人でも入りやすい雰囲気だよ!

ご馳走さまでした。

麺 藏藏 の情報(アクセス)

お店情報

🚃宇都宮駅
📍栃木県宇都宮市氷室町1627-63
🏠ランチ 11:00~14:00
🏠ディナー18:00~20:30
※木曜日はランチのみ営業
💤月曜日(祝日の場合翌日)・木曜日夜
🖋食べログ点数 3.70(2022/7/28現在)
※食べログTOP5000
※食べログラーメン百名店







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きゃんたグルメライター
28歳男性。大阪と東京の在住経験あり。 食品メーカー勤務の経験があるため、味の表現には自信があります。 食品業界で得た知識を素に読者に伝わる記事・文章を作り上げます。 Instagram(フォロワー1.4万人)、Twitter(フォロワー3500人)、ブログを中心に食のレポートを発信しています。