台湾カステラ黄白白 とは 2020年8月25日に大阪・心斎橋（アメリカ村）にしゅわっしゅわでふんわりした巨大な台湾カステラを扱う「黄白白（ファンパイパイ）」がオープンしました。 伝統的な台湾カステラに日本の職人が魂を込め...

中華旬彩 森本 とは 旬の食材をふんだんに使用した大阪チャイニーズ「中華旬彩 森本」。 本場香港や中国広州で料理や調理法を学んだ後に、堂島ホテル「瑞兆」で腕を奮った森本裕仁さんがシェフを務めています。 旬の食材をふんだん...

宇治園 （心斎橋本店）とは 明治2年創業の日本茶の老舗専門店「宇治園」。 その「宇治園」が運営する甘味処が「宇治園 心斎橋本店」です。 1Fが茶葉の販売、2Fが『喫茶去』となっています。『喫茶去』では絞りたての「笑みが溢...

杏（あんず）　とは 都会のビルの狭間にある隠れ家カフェ「杏」。道路から少し入ると、いきなり木々が生い茂る場所に出て、びっくりします。「こんなところがあったのか」と思うはずですよ。 杏（あんず）の雰囲気 森の様ですね。「隠...

バガワーンカレー とは 2020年にオープンした西心斎橋・アメリカ村の人気間借りカレー店「バガワンカレー」。 2019年までは間借りで営業をしていました。間借り→実店舗という間借り店の理想の形ですすんだお店ですね。 「土...

ミクソロジー＆ファクトリーバー ギア　とは 心斎橋駅より徒歩5分。「お酒のUSJ」と称されるダイニングバー「MIXOLOGY&FACTORY Bar GEAR（ミクソロジー＆ファクトリー バー ギア）」があります...

【リロ珈琲喫茶 】とは 焙煎士により厳選されたスペシャルなコーヒーを扱う「リロ珈琲喫茶」。 産地や焙煎度での味わいの違いを、多彩な抽出器具を使用し、提供してくれます。落ち着きのあるレトロな空間は、喫茶店好きにはたまらない...