北野坂木下 とは 三ノ宮にある予約困難イタリアン「北野坂木下」。 食べログ評価はなんと4.04。「素材の持てる力を最大限に引き出す」が料理のテーマの名店です。 高級系飲食店の中でもコスパが良いと評判の同店。今回はその噂は...

イタリア料理今井 とは セレブの街芦屋に店を構える「イタリア料理 今井」。 オープンして半年で予約困難店に仲間入りしたイタリアンです。 芦屋にある予約の取れないお店として有名で、私が訪問した際も1年後まで予約がぎっしり埋...

utage dotonbori とは 2020年6月にオープンした地中海イタリアンをテーマにした立ち飲み屋「utage dotonbori」。 大阪・道頓堀近くにある、高級イタリア料理系の趣をもつおしゃれなお店です。お店...

ユーカイ とは 2020年3月にオープンした1日5席限定のイノベーティブレストラン「U.KAI（ユーカイ）」。 全国の素晴らしい食材を多様な方法を活用して、イタリアン、ステーキ等、創造性豊かなメニューで提供してくれます。...

パスタ屋バカ一代 とは 食べログイタリアンWEST百名店2021に選出された話題のイタリアン「パスタ屋バカ一代」。 大阪のパスタ食べログランキングでも上位に君臨している評判の良いお店です。 「魔法のレストラン」や「大阪ほ...

今回は生き残りをかけたクラウドファンディングに挑戦するイタリア料理店を紹介するね！！※大阪キタじゃーなるのライターとして取材しました（このブログでの紹介許可とってます） 「トラットリア デッラ ノンナ」とは 「トラットリ...