心伯 とは 2021年4月にオープンした完全紹介制の焼鳥屋「心伯」。 子丼や紀州鴨で有名な豊中市にある｢鼓道｣さんの新店舗です。 紀州鴨と地鶏の串料理。「鴨」を専門に扱います。店舗１Ｆが焼き鳥、２Ｆが鴨鍋と２種類のパター...

焼鳥 幽霊 とは 藤井寺駅から徒歩3分の場所にひっそりと佇む「焼鳥 幽霊」。 お店はイオンフードスタイルの裏側の路地にあります。 外観は店名の「幽霊」より、古風なお店なのかと想像していましたが、とてもスタイリッシュな見た...

焼鳥谷口 とは 兵庫県尼崎市に店を構える予約困難焼鳥店「焼鳥 谷口」。静かな住宅街の中にあります。 美味すぎて衝撃をうけたお店です。個人的には今まで食べてきた焼き鳥の中でNO.1と思います。 焼鳥谷口の雰囲気 店内は清潔...