食べログラーメン百名店WESTに選出されているつけ麺専門店「時屋」。
行列の出来るラーメンの名店として10年以上営業しています。
過去に、コンビニエンスストア「ローソン」とコラボレーションしたつけ麺（チルド麺）を発売したことがあります。
店内はバーのような空間。シックな雰囲気で、なんだがつけ麺屋さんっぽくないです。
デートにも利用できる、居心地の良い空間ですよ。
辛さのあり「辛つけ」、コクのある「鶏つけ」、濃厚でくせになる「豚つけ」の3種類をメインで扱っています。
一番の人気メニューは「豚つけ」です。
全てのメニューに時屋名物の「〆のダシご飯」が付きます。
1,230円(税込）
化学調味料無添加のスープと国産の小麦を使用した麺を併せた、コダワリのつけ麺です。
「SPECIAL」は大きな炙りチャーシューと味玉が付きます。
スープはドロドロしていて、ゼラチンがたくさん入っています、旨味が非常に強く、化学調味料無添加とは思えない味わいです。麺の上には大きなチャーシューがのっています。
後に引く旨味は、特に若者が好む味わいです。ドロドロしたスープは麺とよく絡みますよ。
癖になるスープの旨味、もっちりとした麺。「まずい…」というクチコミをみかけますが、私は美味しいと思いました。
時屋名物の「ダシご飯」です。残ったスープをダシご飯にかけて食べます。
店員さんが頃合いを見て「ダシご飯出しても良いですか」聞いてくれます
蓮華でスープを3杯程かけます。
だしとスープが混ざり、マイルドなくちどけです。真ん中の梅の酸味がよいアクセントになります。
お茶漬けを食べるような感覚でした。
何度もリピートしたくなるつけ麺を持つお店です。
ラーメン屋らしからぬお洒落な雰囲気を持つので、女性も気兼ねなく入れますよ。
カップルで利用している人がちらほらいたので、デートにも利用できますよ。
ご馳走様でした。