【北浜】「ヨコボリ」-創作中華とワイン♪デートにおすすめなおしゃれスタンド居酒屋

ヨコボリ とは

2020年12月にオープン。「創作中華とワイン」をテーマにしたおしゃれスタンド居酒屋「ヨコボリ」。

北浜の人気スタンド居酒屋「MAKE ONE TWO」から独立をした店主さんが運営されています。

「MAKE ONE TWO」の前に、店主さんは学生の頃から中華料理店「ペギィ・スゥ」さんで働いていたそう。
（そして知らぬ間にお店に就職することが決まっていたそうです 笑）

そこで身に着けた調理技術を活かし、ヨコボリで創作中華料理やアジア系の料理を提供してくれます。

それに合わせて仕入れたワインも数多くラインナップされていていますよ～。

お店は横堀川沿いにあります。だから店名が「ヨコボリ」となったのかな？笑

近くには4年連続食べログ百名店に選出された「コロンビアエイト」や同じく横堀川沿いにあるおしゃれスタンド居酒屋「yacipoci」があります。

ヨコボリの雰囲気

店内は奥に長い縦型カウンター1つのみ。15名ほど入れそうです。白い壁に木面調のテーブルカウンター。

北浜らしく優雅かつおしゃれにお酒を楽しめる空間です。

ヨコボリのメニューラインナップ

1. ヨコボリのフードメニュー

メニューはすべて日替わり。壁に掲示されています。

「鯛カルパッチョ発酵青唐辛子」「牛すじ青山椒煮」「四川風ピリ辛よだれ白子」など、聞き覚えのない創作中華メニューが並びます。

2. ヨコボリのドリンクメニュー

ドリンクメニューはワインを中心にラインナップ。カクテルやサワーもあるので、お酒の強くない方でも楽しめます。

ヨコボリのメニュー例

本記事では下記メニューを紹介します。

牛すじ青山椒煮 550円（税込）
自家製レモンビール 500円（税込）
水茄子の白ワイン泥棒 330円（税込）
雲南風ラムしゃぶ 500円（税込）

1. 牛すじ青山椒煮

550円（税込）

青山椒のツンとした香りと痺れがアクセントに。牛すじの甘い脂の旨味を引き立たせます。記憶に残るメニューでした。

2. 自家製レモンビール

500円（税込）

意外と重厚感のあるレモンビール。これめっちゃ美味しくて家に持って帰りたかったです。

3. 水茄子の白ワイン泥棒

330円（税込）

インパクトのあるメニュー名。水茄子のみずみずしさを白ワインの風味が引き立たせる。泥棒の由来を聞いとけば良かったなと。

4. 雲南風ラムしゃぶ

500円（税込）

香草とナンプラーで味付け。スパイス重視のメニュー。甘めのワインと相性良いです。

ヨコボリのまとめ

おしゃれな雰囲気、メニューも創作的で楽しめます。味も美味しい。

まさに北浜にあるスタンド居酒屋といった優雅なお店。店主さんと店員さん（店主さんの奥さん）がとても親しみやすく、好印象でした。

ここはふらっと1人で寄るのも良いし、友達と入るのOK。お酒デートにも活用できそうです。

ごちそうさまでした。

ヨコボリの情報（アクセス）