電話番号非公開の紹介制のお店「上田商店」。摩訶不思議（⁈）なジビエを楽しめます。
住宅街のど真ん中にあるので、駅からは若干歩きます。凄く入り組んだ場所にあるので迷子になるかも。
入口には鹿、すっぽんの骨が飾ってあり、異様な佇まいでした。
店内は古い小屋をリノベーションしたような空間。10人くらいでいっぱいになってしまうくらいの広さです。
お店を貸し切った場合、カウンター側で焼いているシーンを見せてくれます。
今回は亭主のお任せフルコース（飲み放題付き）15,000円を頂きました。
コースの順番は下記なります。すさまじい量でした。
上田商店さんを代表するメニューの1つ「鯉のお造り」です。
「鯉」はじめました。イメージだと臭いんだろうな、、、って感じだったんですが。実物はまったく臭みなし。んでこりこりした弾力がありました。いけるぞこれ！って感想です。
お刺身ゾーン。カボスをかけてフレッシュに頂きます。
めっちゃ有名なやつです！テンション爆上げです。
オレンジジュースで割っています。最後に感じたどろっとした食感が印象的でした。
そうとう活発に動く鹿だったんでしょう。肉繊維が引き締まってました。そのため食感良し。
リン酸塩を使用した肉では絶対に表せられない食感です。
大迫力の焼きシーンでした。
亭主の名物「牛のハラミ」。すごい大きさですね。
肉肉しさ前回です。美味しく頂きました。
贅沢なメニューです。残り汁は、次にでてくる鯉の丼 にかけて食べました。
上田商店でしか食べられない「鯉の丼」です。
黄身をのせて、まろやかに。
猪のだしをかけてお茶漬けのようにして食べました。
ここでしか食べられないホルモン。すごい量でした。
元気全開になっちゃう滋養強壮なすっぽん汁。すっぽんを丸ごと使用したスープです。
コラーゲンたっぷり。肌てっかてかになりました。
予算は1～1.5万円。
完全紹介制のため、リピーターの方に連れていってもらうしかありません。
あらゆるコネクションを駆使しましょう！！
驚いてばかりの魅惑の夜でした。「未知との遭遇」です。
ジビエ好きにはたまらないと思います。「鯉」を食べたくなったらまた行きます。
ご馳走様でした。