【七輪炭火焼肉丼専門店 のび太 】とは
📍最寄り駅
近鉄日本橋駅
2020年3月にOPENした「七輪炭火焼肉丼専門店 のび太」🔥
近鉄日本橋駅が最寄り駅。
なんば駅からでも徒歩10分以内で訪問可能。
他のお店とは差別化された真っ白な看板に大きく「のび太」とかかれているのでわかりやすい。
遠くからでもあそこだ！となる。
kyantaのおすすめポイント！！
25年間のノウハウが詰まった焼肉丼専門店
兵庫県明石にて焼肉繁盛店を25年間営んで来た店主さんが提供する「本格」の味🍚
七輪炭火、秘伝のたれ、 厳選されたお肉にこだわり、他ではない真似できないクオリティの高さがポイント。
インスタ映えポイント！炭火で焼き上げシーン!
店内入ってすぐの場所で、実際に炭火でかけて焼いている。
ここはインスタ映えもするし、迫力満点なので是非見てほしい🤳
雰囲気
店内は丼系のイメージとはかけ離れた、お洒落な造りにびっくり🙄
まるでお洒落なイタリアンバルにいるような気分に。これなら女性も入りやすいね😚
席自体は地下にあり、階段近くにカウンター、奥側にテーブル席がある。
木面柄の壁に綺麗な椅子。
注文は券売機にて行う。
テイクアウトも可能で、将来的にはuber Eatsも利用可能するとのこと。
【メニュー】
♦カルビ丼（並盛）790円
♦キムチ＆スープ 190円
おすすめのカルビ丼をチョイス。
こだわりのお肉を一枚一枚、炭火で丁寧に焼き上げていく。
長年のノウハウがぎゅっと凝縮されているのが見受けられ、チェーン店では出せない味わいに。
弾力の良い甘い脂の特徴のカルビに、甘旨くちょっぴり辛い秘伝のたれが絡んでいる。
じわじわと後から旨味と辛さが伸びてくる。
炭火でじっくり焼いているので、口に含むと炭火の香りが鼻腔をぬける。
炭火の渋味とアマ旨いたれが混ざり、独特の味を作っている。
美味しさとは「香り」と「味」を再現しているメニュー。
味にアクセントを与えたい場合は「辛口のたれ」の後添加がおすすめ。
コチュジャン？が強めのたれで刺激的。乾燥唐辛子も入っており、辛さがプラスに。
このソースをかけると汗ががぶわっと出てくる。
ビールに合いそうだな。
スープのベースは塩。ここにもお肉が入っている。
厚み・コクががかなりあり、塩ベースのスープには珍しい味わい。
まとめ
他の焼肉丼チェーンよりもお値段安く、コダワリポイントの多い焼肉丼専門店だった✨
そして長年のノウハウが詰め込まれた味わいは必見👌
OPENしたばかりなのでどんどん新しい取り組みをしていく予定らしく、先が楽しみなお店。
焼肉丼の概念を変え、業界に旋風を巻き起こすお店になるかもしれない。
肉好きの方はもちろん、
焼肉丼食べたいけど入りづらい～～っていう女性の方にもおすすめしたい💁🏻♀️
お酒のんだ後でも良いかも。〆の焼肉丼どうだろうか。
ご馳走様でした🙏
お店情報
- 住所
大阪府大阪市中央区千日前2-4-10
- Instagramアカウント
https://www.instagram.com/29don_nobita/
- 食べログHP
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27116887/ - 食べログ点数
3.07 - 営業時間
11:00～15:00
17:00 〜22:00 - 定休日
無休
こんにちは～！kyantaです！
おかげさまでInstagramのフォロワー数4,500人を突破しました！
いつもありがとうございます～！
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今日のおすすめグルメは焼肉丼！！
大阪・難波にて大人気の「七輪炭火焼肉丼専門店 のび太」を紹介するね！
「七輪炭火焼肉丼専門店 のび太」は
兵庫県明石にて焼肉繁盛店を25年間営んで来た店主さんが「本格」焼肉丼を提供してくれる🍚
七輪炭火、秘伝のたれ、 厳選されたお肉にこだわり、他ではない真似できないクオリティの高さがポイント。
チェーン店では出せないコダワリノウハウの詰まった焼肉丼！堪能あれ☆