【in恵比寿】「チーズお好み焼き」⁈:インスタ映え確実「カネコバルセロナ」

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今日のおすすめグルメはお好み焼き!!
東京・恵比寿にて大人気の「カネコバルセロナ」を紹介するね!

カネコバルセロナ
他にない「スペイン」×「大阪」というコンセプトを持つスペインバル。

創作料理である「チーズ」×「お好み焼き」の「フロマージュバルセロナ」はチーズ好きじゃなくても注文して欲しい1品。

10年先を先読みしたコンセプトを扱うスペインバル!堪能あれ☆

【カネコバルセロナ】とは

紹介動画

恵比寿駅西口から徒歩駅2分の場所にある他にないコンセプトを持つ「スペインバル」。

道を歩くと黄色いファサードにカタカナで「カネコバルセロナ」と書いてある看板が。

シンプルでわかりやすい。外から見るとお洒落なバルにしか見えない。

店内はバルの雰囲気を残しつつ、鉄板焼きが目の前にどーんと出ている。
見慣れない景色に最初は違和感しかない。

カウンターはバルっぽさが強い。

奥にあるテーブル席の方は椅子がいかにも下町ぽかったりと「大坂感」が強め🍺

メニューには今まで見たこと聞いたことのない名が多く、わくわくする

kyantaのおすすめポイント!!

「スペイン」×「大阪」という珍しいコンセプト!

コンセプトは「スペイン」×「鉄板焼き(大阪)」🔔

「日本」ではなく「大坂」に絞っているところが面白い😆

店内の雰囲気も大衆居酒屋と洋風を混ぜたような感じ。
手前のカウンターではデートで。奥にあるテーブル席は友達との利用をおすすめしたい。

これは絶対頼んで!創作料理「フロマージュバルセロナ」!!

おすすめメニューは

とろ~りチーズがたまらない!創作鉄板「フロマージュバルセロナ」

メニューに店名が入っていることから看板メニューであることがわかると思う。

数種類の高級チーズをふんだんに使用した創作洋風お好み焼きは、
チーズ好きでなくても一度は食べてほしい1品!

おすすめメニュー

♦フロマージュバルセロナ 1,580円

お店の看板メニュー🎉

名前からは「聞いたことないけどスペイン料理でしょ?」といった考えがでるが、、
実はチーズを使ったお好み焼きメニューなのだ🧀

お好み焼きの焼きはお店の方がやってくれるので楽。
目の前の鉄板でチーズをかけてもらえるというまさにインスタ映えが楽しめる🔥
動画・写真好きにはたまらない。

動画だとこんな感じ↓↓

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【カネコバルセロナ】動画  @kanekobarcelona  動画だとこんな感じ💁🏻‍♀️  ♦フロマージュバルセロナ   チーズ×お好み焼き🧀🧀   【お店情報】  ♦最寄り駅 恵比寿 ♦食べログ 3.05 ♦営業時間 [月~金] 17時〜翌2時 [土日祝] 15時〜翌2時 [日] 15時〜翌1時 ♦定休日 不定休   ……………………………………………………………… #eat #グルメ #東京 #恵比寿 #カネコバルセロナ #スペイン #鉄板焼き #food #foodstagram  #instafood #インスタグルメアワード2019 #グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #食べるの好きな人と繋がりたい #食べログ #食べスタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #人気#グルメ巡り#インスタグルメ #インスタフード #美味しいお店 #trevary_cafe #travelnote_media #食レポ #genic_food  #バル好きな人と繋がりたい #kyantaの食べログ

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お好み焼きを半分に切ってみると中からどろっと大量のチーズが、、、ではなく
大量のとろろがぶわっと出てくる。


お好み焼き×チーズだけではなく、とろろ×チーズというコラボも楽しめる😌

チーズととろろは同じ発酵系であるためか喧嘩をしない。

チーズが癖の強いゴルゴンゾーラではなく、
チーズ本体のコクがあるプロセスっぽい味なのがバランスを崩さないpointなのかな?

これがマリアージュってやつか。。

食感は「ねばとろ」。
鉄板に貼り付いたチーズはすぐに取らずカリカリするまで放置🍴
カリッとした食感をお好み焼きに合わせて食べるとメニューの違った顔が楽しめる。

♦イベリコ豚3種食べ比べセット 2,680円

完全にスペインよりの人気メニュー。

低温で調理したためか若干赤身が見える。
3種とも希少な部位を利用。お店のクオリティの高さがよくわかるメニュー。

ポークジョール

豚の顎肉。所謂「豚トロ」といわれる部位。豚トロ中でも希少な部位に絞った弾力。
甘く、3品の中で1番弾力があり、食べ応えがある。

セクレトジョール

肩肉。希少さ故に「シークレット」という意味を持つ部位。
嫌な臭みはなく、くせになる脂感。噛めば噛むほどジュわっと口の中で脂が広がる。
お米と食べたいなと思った🍚

プルマ

1頭から300gしかとれない超希少部位⚠️
牛肉で言うとシャトーブリアンみたいなとこ。肩甲骨についているお肉なので形は歪。ただし味は絶品。

3品の中で1番柔らかく、シャトーブリアン並み。

牛の様な独特な味わいがない分、濃厚なとろみ感が強い。
ぱくぱく食べずにゆっくり味わって食べたいと思えるお肉🥩

予算イメージ

1人当たり4000

料理のメインメニューは1品あたり1000~2000円。サブメニューは700~900円
単価は高めだが、その分量も多い。
恵比寿駅近くにあるため、他の居酒屋も多く二軒目に移動しやすい。

ドリンクメニューは1杯500~600円
女性が嬉しいカクテル多めのラインナップ。

予約方法

お店の食べログHPからの予約が簡単♪

しかも、ネット予約だと「人数×50pt」のTポイントが貯まる

時間帯によっては電話が繋がりにくいのでなおさらネット予約が無難かな。

デートや合コンで席をチョイスしたい場合はお店の食べログHPにて予約→電話の流れがおすすめかな!

まとめ

面白いコンセプトを持ったスペインバルだった🙆‍♀️

看板メニューでもあるフロマージュバルセロナだけを目当てにした訪問でも充分価値があるお店。

チーズ×お好み焼きというフロマージュを楽しんでほしい😆

お店の雰囲気はバルっぽさをしっかり残しているのでデートで利用もOK。もちろん女子会も。チーズ好きともらうのも良し。

ご馳走様でした🙏

お店情報

  • 最寄り駅
    恵比寿駅
  • facebookアカウント
    https://www.facebook.com/kanekobarcelona/
  • 食べログHP
    https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13232994/
  • 食べログ点数
    3.09
  • 営業時間
    [月~金]
    17時〜翌2時
    [土日祝]
    15時〜翌2時
    [日]
    15時〜翌1時
  • 定休日
    不定休

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